• Trissomia 21 (Síndrome de Down)

Trissomia 21 (Síndrome de Down)

Nutrição, educação e saúde

  • Autor: Zan Mustacchi / Patrícia Salmona / Roberta Mustacchi
  • Editora: MEMNON
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$130,00


Este livro traz um conjunto de capítulos multidisciplinares que contemplam 40 anos de acompanhamento e atendimento em Síndrome de Down (Trissomia 21 – T21). A obra permite a construção e o empoderamento do conhecimento amplo sobre nutrição, educação e saúde, não apenas para a população com a síndrome, mas também para o público geral, já que o aporte nutricional adequado é fundamental para todos. Não é possível edificar a saúde e o aprendizado sem o componente da nutrição. 

Vale ressaltar que estar alimentado não significa estar nutrido. O suporte nutricional imposto pela indústria alimentícia não oferece informações completas para uma nutrição pertinente. Muitas vezes, não sabemos o que consumimos, pois os rótulos dos alimentos apresentam dados incompletos dos seus componentes, embora essa informação devesse ser essencial e obrigatória. Assim, o leitor pode encontrar nas páginas deste livro indagações sobre ética e segurança nutricional, além de outros alertas.

Os capítulos navegam sob a expertise de diversas áreas da saúde, como genética, nutrição, pediatria, fisiologia, cardiologia, fonoaudiologia, psicologia, biologia, odontologia, terapia ocupacional, medicina integrativa e homeopatia e microbiota intestinal, que abordam os temas com bases fisiológicas, bioquímicas, neurológicas e, em especial, neurodigestivas. 

A proposta é trazer informações diversas acerca dos aspectos que envolvem a T21, mas busca, principalmente, incentivar a pesquisa e a indagação sobre observações que ainda não estão concluídas e, assim, oferecer um leque de questionamentos e abordagens que devem ser mais bem construídos e compreendidos. O livro se destina a profissionais de nutrição, saúde e educação, familiares de pessoas com T21 e público geral que pretendem se aprofundar nas especificidades desses temas.


Sumário:

Agradecimentos

Prefácio 
Clóvis Francisco Constantino

Apresentação 
Linara Rizzo Battistella

Introdução 
Zan Mustacchi

1 Breve História
Zan Mustacchi, Patrícia Salmona

2 Nutrição e Bioquímica 
Joaci de Castro Lima

3 Bases Nutricionais 
Zan Mustacchi, Patrícia Salmona

4 Principais Sistemas e suas Inter-relações
Zan Mustacchi, Patrícia Salmona, Roberta Mustacchi

5 Cardiopatias Congênitas na Trissomia 21 
Deipara Monteiro Abellan

6 Microbiota Intestinal e Doença do Refluxo Gastroesofágico
Tadeu Fernando Fernandes

7 Aprender a Comer
Guilherme Roberto Colin, Maria Clara Colin

8 Momento da Notícia 
Ana Claudia Brandão

9 Cuidado Compartilhado: Parcerias de Sucesso 
Mônica Xavier

10 Alimentação e sua Relação com o Trabalho Fonoaudiológico 
Valéria Mondin Alabarse dos Santos

11 Fonoaudiologia Aplicada a Trissomia 21 
Ivalda Cesarina Gomes

12 Apraxia de Fala e Trissomia 21 
Elisabete Carrara de Angelis

13 Biomecânica na Trissomia 21 
Roberta Mustacchi

14 Intervenção Fisioterapêutica na Trissomia 21 
Cristina Hamamura Moriyama, Dafne Herrero, Thaís Massetti

15 Terapia Ocupacional: Alimentando a Vida na Trissomia 21 
Fabiane Prado de Alencar

16 Aspectos Odontológicos na Trissomia 21 
Fabiane Santos Bittar

17 Psicopedagogia: Possibilidades de Intervenções
Marilene Santos Silva

18 Infecções Respiratórias 
Patrícia Salmona, Zan Mustacchi

19 Antroposofia e Homeopatia 
Ricardo Ghelman, Zan Mustacchi

20 Proposta de Pesquisa
Marcel Benadiba, Zan Mustacchi, Patrícia Salmona

21 Dicas de Nutrição com Receitas
Zan Mustacchi, Patrícia Salmona, Guilherme Roberto Colin, Maria Clara Colin, Joaci Castro Lima


Detalhes do Produto

Título Trissomia 21 (Síndrome de Down)
Subtítulo Nutrição, educação e saúde
Autor Zan Mustacchi / Patrícia Salmona / Roberta Mustacchi
Edição / Ano 1/2017
ISBN 9788579541216
Dimesões 28X22X2
Número de Páginas 322
Capa BROCHURA

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Etiquetas: Zan Mustacchi, Patrícia Salmona, Roberta Mustacchi